Dans les années mille neuf cent soixante-dix, il collabore avec des cristalleries européennes, notamment avec Jean-Claude Novaro entre mille neuf cent soixante-dix-neuf et mille neuf cent quatre-vingt-un. En mille neuf cent quatre-vingt-quatre, il réalise des décors en porcelaine pour la Manufacture nationale de Sèvres. Il a également conçu des œuvres monumentales en béton, céramique et métal, comme un tunnel routier de mille trois cents mètres carrés de céramique à Cannes en mille neuf cent soixante-dix-neuf.

Jean-Paul Van Lith est l’auteur de plusieurs ouvrages encyclopédiques sur les métiers de la céramique, du verre et du métal, ainsi que de nombreux articles. Il a été promu Chevalier des Arts et des Lettres en mille neuf cent quatre-vingt-cinq. Ses œuvres figurent dans plus de quarante musées nationaux et internationaux, et il a participé à des expositions prestigieuses, telles que le Septembre de la céramique et du verre en deux mille treize. Son atelier, situé au cœur du village de Biot, est ouvert au public sur rendez-vous. Il continue de créer des pièces uniques en utilisant des métaux précieux, l’émaillage sur verre à chaud, ainsi que des sculptures en cristal optique.